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La promesse d’un voyage saveurs en Occitanie

La promesse d’un voyage saveurs en Occitanie

Jean-Richard est un épicurien et passionné par les vins et les produits de sa région natale l’Occitanie. Il est natif…
Sentir le vin

Sentir le vin

Notre premier outil de dégustation : Le nez Comment sentir le vin ? Nous allons pouvoir détecter les arômes en sentant le…
Les arômes

Les arômes

D’OU VIENNENT LES ARÔMES DU VIN ? Comment des arômes aussi différents que le cuir, la cerise, la vanille ou encore…
La dégustation 1/2

La dégustation 1/2

L’expression d’un plaisir ou d’un déplaisir, le « j’aime » ou « je n’aime pas », est le début de…
La dégustation 2/2

La dégustation 2/2

Le premier contact avec le vin passe par le regard. On observe sa couleur, son intensité, ses larmes.

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