Le terroir de jean-richard
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DécouvrirMES VINS ROUGES
Ma sélection de vins rouges : AOP Pic Saint-Loup et IGP Saint Guilhem le Désert
Elaborés à partir de cépages noirs cultivés en France, au cœur du Languedoc ou au pied des Cévennes, mes vins rouges AOP Pic Saint Loup et IGP Saint Guilhem le Désert présentent des saveurs typiques de la région.
Entre arômes délicats de fruits mûrs, épices douces et notes de cuir, chacun de mes vins exprime sa sensibilité propre issue d’une harmonie entre l’acidité, l’alcool et les tanins. Ma sélection de vins rouges saura combler les palais novices comme les plus fins connaisseurs en sublimant parfaitement vos viandes rouges, plats en sauce, fromages et desserts.
MES VINS BLANCS
Ma sélection de vins blancs : IGP Saint Guilhem le Désert et Chenin Blanc
Elaborés à partir de cépages rares pour la région, mes vins blancs IGP Saint Guilhem le Désert et Chenin Blanc séduiront par leur nez floral et leur bouche vive.
Fruitée, sucrée, florale, aux notes d’épices ou à l’arôme de grillé… autant de saveurs que vous rencontrerez en dégustant les vins blancs que j’ai choisis pour vous. Issus d’une véritable prouesse d’équilibre entre acidité et onctuosité, les vins blancs de ma sélection sauront combler les palais novices comme les plus fins connaisseurs de l’apéritif au dessert, en sublimant tout particulièrement vos plats de fruits de mer et poissons.
DÉCOUVREZ ÉGALEMENT
MES VINS ROSÉS
Ma sélection de vins rosés : AOP Pic Saint-Loup et IGP Pays d’Hérault
A la fois clair et élégant, fruité et gourmand, le rosé est un vin frais à l’image de notre terroir. Le plus souvent de couleur rose tendre, il vous séduira à travers son nez épicé, floral et acidulé. Dépendant de son cépage, le vin rosé de notre région maitrise l’alliance parfaite entre fraîcheur, rondeur, force épicée et délicatesse des arômes.
Ma sélection de vins rosés accompagnera vos apéritifs et barbecues et se mariera à merveille avec les viandes blanches et la cuisine épicée.
Ma gamme de produits du terroir : les spécialités gourmandes de Sarlat
Epicurien passionné et amoureux des bons mets du terroir, je tiens à vous faire découvrir l’excellence des produits de cette ferme familiale de Sarlat, au cœur du Périgord Noir. Doués d’un savoir-faire authentique, mes producteurs me permettent de vous proposer une large gamme de spécialités régionales à base de canard, du foie gras de canard aux rillettes, en passant par le cou d’oie farci au foie gras.
Patrimoine emblématique de la ville de Castelnaudary et spécialité locale mondialement réputée, le véritable cassoulet, cuisiné selon la recette traditionnelle, est également disponible dans la boutique du Terroir de Jean-Richard.
Toutes nos spécialités gourmandes du terroir s’accorderont divinement avec ma sélection de vins d’exception rouges, blancs et rosés.
MES
PRODUITS
DU TERROIR
À propos
Goûtez à l’excellence des vins du Pic Saint Loup et des spécialités du Périgord Noir.
Je m’appelle Jean-Richard et je suis originaire de Montpellier, terroir viticole par excellence, situé entre la Méditerranée et les Cévennes. Véritable épicurien dans l’âme, le partage et la convivialité sont des valeurs chères à mon cœur. Toutes les occasions sont bonnes pour partager un moment chaleureux entre amis ou en famille autour de la table… accompagnés d’un bon verre de vin et de produits du terroir aux parfums de garrigue. Pour vous transmettre ma philosophie de vie, j’ai créé en 2020 le Terroir de Jean-Richard, une épicerie fine régionale et en ligne, qui me permet de partager avec vous mes plus belles découvertes gastronomiques.
Ma passion, dénicher des mets délicats et vous faire découvrir les meilleurs produits de la région. Ambassadeur d’un producteur indépendant de vins authentiques du Pic Saint Loup, je vous propose un assortiment de vins régionaux d’exception. Pour vous assurer un parfait accord mets et vins, j’ai également sélectionné pour vous les meilleures spécialités du Sud-Ouest et des produits fermiers du Périgord Noir.
Soucieux d’encourager les démarches éthiques et responsables des producteurs, je mets un point d’honneur à sélectionner soigneusement mes partenaires. Tous les produits proposés dans la boutique du Terroir de Jean-Richard sont issus de producteurs français locaux et engagés.
Découvrez dès maintenant mes coups de cœur gastronomiques et embarquez pour un voyage savoureux au cœur du Périgord Noir.