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LE TERROIR DE JEAN-RICHARD SAS
LE TERROIR DE JEAN-RICHARD SAS
16 avis Google
majo alves
majo alves
2022-11-22
Je viens partager avec vous une excellente dégustation du vin blanc Elle&Lui (AOP languedoc) Jean Richard connaît parfaitement ses produits. Ce vin sort des chemins traditionnels. Je vous le recommande fortement. Merci JR
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C. Chaudron
C. Chaudron
2021-12-18
La facilité de commande et la mise à disposition des produits sont parfait. La gentillesse et le professionnalisme sont tous deux présents. Le cou d'oie accompagné du BEE HAPPY VIOGNIER ont été particulièrement appréciés. A suivre, le foie gras et les vins qui vont bien. Une adresse à ne pas oublier.
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Sophie Pili
Sophie Pili
2021-12-13
De très bons produits !
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Diogo Cardoso
Diogo Cardoso
2021-11-15
Très bons produits appréciés lors d'un diner entre amis. Je recommande personnellement les vins: "Bee Happy Sweet" et "Trésor d’Eole"
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Victorine Fraisse
Victorine Fraisse
2021-06-25
Jean-Richard est passionné par les produits terroir et les vins du Pic Saint Loup. Il sait faire découvrir des produits de qualité avec toujours le lien direct avec le producteur. Je recommande vivement.
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CASTETS Eric
CASTETS Eric
2021-06-25
Passionné par son travail jean richard serra de très bon conseil pour de nouvelle sensations culinaires ,à partager en famille ou entre amis . je recommande vivement .
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Patrice Ramillon
Patrice Ramillon
2021-06-25
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SALA André
SALA André
2021-06-24
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Philippe Rochard
Philippe Rochard
2021-06-24
Parfait...
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Denis Bouvier
Denis Bouvier
2021-06-23
Parole tenue, tout est top! délais, services,prix et surtout amabilité de Jean-Richard :) Je recommande! Denis
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La dégustation 1/2

LA DEGUSTATION :

L’expression d’un plaisir ou d’un déplaisir, le « j’aime » ou « je n’aime pas », est le début de la dégustation.

La dégustation méthodique permet de rendre plus précise l’approche spontanée que l’on a du vin en y mettant des mots pour mieux l’apprécier.

SIMPLICITE ET PLAISIR :

Il n’est pas nécessaire d’utiliser un vocabulaire technique fastidieux pour devenir dégustateur. Il est préférable d’exprimer les sensations perçues avec simplicité. Avec la dégustation, on rentre dans l’intimité du vin qui va nous révéler son origine, son ou ses cépages, le savoir-faire du vigneron.

L’ART DE LA DEGUSTATION :

La dégustation est un art que chacun peut exercer à son niveau. C’est un art à maîtriser, car il permet de comprendre, d’expliquer le vin et son élaboration. Pour tous, la dégustation est l’art d’exprimer de façon méthodique et précise les nombreuses sensations procurées par le vin.

Elle permet d’exprimer sa propre sensibilité, et donc de faire la place à la subjectivité et de la rendre fascinante.

Nous n’avons pas tous les mêmes perceptions des couleurs, des arômes et des saveurs, et chacun peut les interpréter de façon singulière.

Elle laisse la grande liberté à l’interprétation des sensations perçues.

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L’expression d’un plaisir ou d’un déplaisir, le « j’aime » ou « je n’aime pas », est le début de la dégustation.

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