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Mourvèdre, Syrah
Argilo-calcaire.
Rosé de saignée avec contrôle des températures.
Cuve en béton.
Nez intense, aux arômes de framboise. Bouche ample, soutenue, arômes de fruits rouges. Il assure un final dpun bel équilibre sur le fruit. Servir entre 8° et 10°.
Ce vin se marie bien avec les hors d’oeuvres et les viandes blanches.
(Mariage, crémaillère, baptême, cousinade...)
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