La Sorbière 2019

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AOP Pic Saint Loup

Rouge

Millésimes : 2019

Contenances : 75 cl, 150 cl

Degré d'alcool : 15,5°

Certifications

17,90 TTC

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Cépage

Syrah, Mourvèdre, Grenache.

Terroir

Argilo-calcaire.

Vinification

Macération longue.

Élevage

Cuve puis en barriques de chêne français de 225 litres pendant 24 mois. Garde d’au moins 10 ans.

Commentaires de dégustation

Robe violine, reflets brillants et limpide. Nez ouvert sur des arômes de garrigues. Bouche avec un bel équilibre, fruits rouges et tanins souples finement torréifiés, finales sur la réglisse et la vanille.

Accompagnement des mets

Ce vin se marie bien avec des viandes en sauce, des gibiers et des fromages. Il peut être bu dès maintenant sur ses arômes de fruits et d’épices bien équilibrés.

Contient des sulfites

L'abus d'alcool est dangereux, à consommer avec modération.

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